湾区（南沙）退役军人就业创业实训基地致力于帮助退役军人加强国防教育培训，并继续发扬军人精神和爱国主义精神。以下是一些常见的国防教育培训项目：

1. 军事训练：帮助退役军人重温军人训练，包括组织战术演练、模拟实战演练、共同体验现代军事技术等等，旨在提高他们的身体素质、战斗技能、组织协调和团队合作精神。

2. 军事文化课程：提供精良的课程和教学资源，包括军事历史、现代军事科技、国防政策、国防生产等各方面的内容，并通过实例、故事、影像等形式向退役军人讲解军事文化知识，激发退役军人的爱国热情。

3. 军队文化体验：湾区（南沙）退役军人就业创业实训基地将为退役军人提供“兵味十足”的实际体验，让退役军人了解军队文化和官兵情感，包括参观纪念馆、军事博物馆、现役部队军营等等。

此外，湾区（南沙）退役军人就业创业实训基地还将利用电教、网络教育等高科技手段，向退役军人提供在线的军事教育课程，让退役军人便捷地在网上学习、交流与分享。通过这些国防教育培训项目，湾区（南沙）退役军人就业创业实训基地致力于让退役军人进一步了解国防建设、加强国防意识，提高整体素质和军事素养。